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铝速冻搁架的整体配置与使用原理

  快速冷冻可以使食物形成微小的冰晶,而不会对细胞组织造成严重损害,从而长期保存食物的原汁原味。现有速冻搁架存在的问题有:

  1、速冻架通常体积较大,移动不便。

  2、如果速冻架没有调平,放置在速冻架上的接水盘容易从速冻架上滑落。

  3、速冻架可容纳有限数量的水托盘。

  针对上述现有技术存在的缺陷,我们推出一种便于移动、受水盘不易滑动、受水盘数量大幅度增加的铝速冻搁架。

  该速冻架包括矩形架,矩形架由铝方管制成。滑块平行排列在矩形框架的相对面上。滑块焊接在车架内侧。两侧的幻灯片一一对应。水接收盘放置在滑道上。滑道由铝板制成。幻灯片的横截面为“L”形。滑块两端设有向上转动的边缘,与滑块成150度角。每侧滑块数量为20个,机架底部设有滚轮,机架背面设有齿杆。

  长方体框架的数量是多个,相邻框架可以共用一个侧面铝方管,这大大节省了原材料。

  该速冻搁架的工作原理及流程:

  操作过程中,将接水盘的两侧放在滑道上,并向内推动。接水盘在滑道上滑动,直到接触到止动杆。滑道两端的翻边可以防止接水盘离开滑道。操作员可手动推动框架移动速冻框架。

  该产品的特点有:

  滑道两端的翻边可以防范接水盘离开滑道。操作员可手动推动框架移动速冻搁架,移动方便,每侧滑道数量为20个,接水盘数量大幅增加。

铝速冻搁架的整体配置与使用原理